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重磅 留学酒店管理教育深度报告
2016-12-25

  梦之城国际21世纪的旅逛业曾经成长成为该国的支柱性财产,仅2016年旅逛经济收入增加约4亿美元。旅逛业经济快速成长刺激了本地的酒店行业,越来越多的国际五星级酒店品牌如万豪、洲际、丽兹卡尔顿等纷纷进驻。为满脚本地市场的人才需求,不少大学开设了酒店及相关专业的学位课程。

  上海交通大学2017年世界大学学术排名(Academic Ranking of World University)酒店办理及旅逛办理专业排行榜能够看出大大都开设酒店办理专业学校位于排行榜的Top20,具体如下:

  世界大学学术排行榜,简称ARWU,取TIMES、USNEWS以及QS并列为世界四大最具影响力全球院校排行榜,侧沉学校的分析实力以及学术研究能力。因此上榜的多为当地学术研究程度凸起或是分析程度较高的学校如昆士兰大学等。

  目前获得世界范畴内承认的大学排名都涉及到学校的学术研究、论文被援用数、雇从对劲度、学生对劲度等多方面的考量。大部门呈现正在榜单的学校都是开设酒店办理课程的分析性大学,而本地的蓝山、ICMS这类集中正在酒店办理专业标的目的的学校临时不纳入考量范畴,不参取国际排名。

  实践性大学和理论性大学配合形成了酒店办理教育,此中分歧类型的学校正在课程设置、讲授内容、学生培育标的目的等方面各具特色。本文别离选择了两所理论性和两所分析性大学进行对比。

  本文的数据来历次要参考《2017年QS世界酒店办理大学排名》、《2017年上海交大世界大学酒店办理专业学术排行榜》、《2018年QS雇从对劲度排行榜》、以及学校官网。按照数据显示的成果,理论性和分析性大学有着有着各自本身的劣势。

  从世界大学排名来看,目前两所最具代表的分析性大学别离位于总排名的第4位和第9位,Times排名靠前侧面申明了昆士兰大学和格里菲斯大学学术研究能力遭到世界范畴的承认。分析性大学开设的课程内容更方向于分析性商科,进修内容既有酒店办理方面的学问还涉及到了人力资本、财政办理等商科课程。实践性大学课程集中正在酒店办理专业,学生进修的学问都是和酒店以及酒店相关的学问,如前厅办理、客房办理、餐饮办理等。

  分析性大学的本科和硕士课程都沉视培育学生的的学术研究能力,课程中没有练习放置。实践性大学学生必需完成指按时长的进修,本科根基需要一年,硕士则多为半年摆布的时间。学生大都会正在本地五星级酒店练习,不只有练习工资,还能够堆集工做经验。

  从就业率来看,蓝山酒店办理学院和ICMS根基连结着99%的就业率,而昆士兰、格里菲斯则连结90%以上的就业率。就业率的这点不同次要是来自于实践性学校和理论性学校课程内容及讲课模式有所不容。大都实践性学校的学生正在结业的时候已具备行业从业经验,免除了雇从培训的麻烦。此外结业后继续深制是理论性学校学生的另一常见选择。

  2018年新申请季已然起头,不少应届学生会纠结若何择校、若何预备。面临多样的课程类型以及课程要求,需要从以下三个方面出发,充实连系本身前提,做适合本人的留学选择。

  开设的课程类型多样,学生需要连系本人的学历布景选择恰当的升学路子。如中国的高中生想要申请的本科,能够考虑通过预科、国际文凭以及高考绩绩三种体例。本科凡是要肄业生具有高中或是划一学历,雅思要求为6.0-6.5分摆布。研究生课程则要肄业生具有本科或是划一学历,雅思要求多为6.5分。分歧窗校的入学要求会有些许分歧,申请时需要一一确认。

  学校的课程根基都是能够提前一年申请的,若是学生想要申请来岁秋季曲入正式的本科或是硕士课程,正在本年暑假事后就起头预备申请。审核时间一般为一个月摆布,申请成生将拿到学校的有前提登科,缴纳响应留位费后预备签证。别的若是想要通过预科以及文凭证书进入正式课程或是言语程度不脚需要就读言语课程的同窗,该当提早本人的申请打算,把握申请时间,做好充脚预备。

  以酒店办理专业为例,若是想要日后处置酒店以及相关行业的工做,比拟较学术布景,雇从会愈加看沉学生过往的练习履历,包罗练习酒店的星级、练习岗亭、练习表示等。实践性学校会愈加领会行业动态,随时调整学校课程设置以培育及格的行业人才。

  正在更为沉视消费的21世纪,专业人士不只需要具备办事认识,还需要具有多方面的能力,以应对消费者的多样需求。“漫漫其修远兮,吾将上下而求索”同窗们要寄望时代变化,、砥砺前行。

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